Házias sütemény ropogós lapokkal – Egy klasszikus recept, amely édes emlékeket hoz vissza
Kedves barátaim, ma örömmel osztok meg veletek egy receptet, amely mindig is közel állt a szívemhez, és amely gyermekkorom szép emlékeit idézi fel. A ropogós lapokkal készült házi süteményről van szó, egy olyan finomságról, amely tökéletesen összehozza a ropogós lapok édes ízét és a finom krém zamatát. Ez a desszert egy kis türelmet igényel, de az eredmény minden erőfeszítést megér: igazán ízletes lesz!
Hozzávalók:
A lapokhoz:
- 10 evőkanál tej
- 7 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 7 evőkanál olaj
- Liszt, amennyi elég
- 1 teáskanál szódabikarbóna, ecettel vagy citromlével elkeverve
A krémhez:
- 1 csomag margarin (vagy vaj, ha azt részesíted előnyben)
- 7-8 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 600 ml tej
- 6 evőkanál kakaó
Elkészítés:
- A lapok elkészítése: Kezdjük a tésztával! Egy nagy tálba öntsük a tejet, adjuk hozzá a cukrot, a tojást, az olajat és a szódabikarbónát ecettel vagy citromlével elkeverve. Keverjük jól, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg puha, omlós, de még formázható tésztát nem kapunk.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
