Bevezető:
Egy gyors, egészséges és ízletes ételre vágysz? Ez a húsmentes cukkinis recept garantáltan levesz a lábadról! Friss zöldségekkel, selymes tejszínnel és egy kis citrommal készül – tökéletes választás könnyű ebédhez vagy vacsorához. Próbáld ki, ha valami finomra és táplálóra vágysz, hús nélkül!
Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- Fél citrom leve
- 1 evőkanál olívaolaj (sütéshez)
- 1 fej vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 2-3 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- Fél piros kaliforniai paprika
- Só (ízlés szerint)
- Őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Friss spenótlevél (ízlés szerint)
- 200 g főzőtejszín
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
