Bevezetés
A pizzatészta a tökéletes pizza alapja, függetlenül attól, hogy egy puha, légies neapolitai stílusú pizzát szeretnél, vagy egy ropogós, vékony aljú román stílusút. Ebben a receptben megtanulod, hogyan készíthetsz ízletes tésztát egyszerű hozzávalókból és könnyen követhető lépésekkel. Ez a tészta tökéletes bármilyen típusú pizzához, akár tepsiben sütöd, akár hagyományos stílusban.
Hozzávalók:
- 500 g 00-as típusú liszt
- 300 ml víz
- 50 g extra szűz olívaolaj
- 7 g só
- 7 g porcukor
- 3 g szárított sörélesztő (vagy 10 g friss élesztő)
- Extra szűz olívaolaj (kenéshez)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
