A gyömbér nemcsak egészséges és sokoldalúan felhasználható, hanem otthon is könnyedén termeszthető. Néhány egyszerű lépéssel folyamatosan friss gyömbérhez juthatunk, sőt, megfelelő gondozással még a virágzását is elérhetjük.
A megfelelő gyömbér kiválasztása
A termesztéshez válasszunk feszes, húsos gyömbérgyökeret, amelyen jól kivehető, kicsírázásra kész „szemek” találhatók.
Kerüljük az ráncos, penészes darabokat.
A gyömbér előkészítése
- Áztassuk be a gyökeret egy éjszakára langyos vízbe – ez segíti a hidratálást és a csírázást.
- Ezután vágjuk fel kisebb darabokra, úgy, hogy minden darabon legyen legalább egy-két szem.
Megfelelő cserép kiválasztása
Használjunk széles, sekély cserepet jó vízelvezetéssel.
Töltsük meg laza szerkezetű, szerves anyagban gazdag virágfölddel.
Ültetés és öntözés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
