Bevezetés
A hópehely negyedek egy hagyományos román desszert, amelyet ropogós textúrájáról és finom édes ízéről szeretnek. Könnyen elkészíthető, ezek az apró finomságok tökéletesek bármilyen alkalomra, legyen szó családi összejövetelről vagy egy kis önző kényeztetésről.
Hozzávalók
Körülbelül 50-60 darab hópehely negyedhez a következőkre lesz szükséged:
- Liszt: 350 g, szitálva a tészta könnyedebb állagáért.
- Cukor: 50 g, a tökéletes édesség érdekében.
- Sütőpor: 1 ½ teáskanál, a tészta légiesebbé tételéhez.
- Vaj: 70 g, szobahőmérsékleten, könnyen keverhető állagban.
- Tojás: 2 db, a tészta ideális állagához.
- Tejföl: 120 g, a krémes textúráért.
- Só: Egy csipet, az ízek kiemeléséhez.
- Citromlé vagy vodka: 1 evőkanál, a rugalmasság és különleges íz érdekében.
- Olaj a sütéshez: 350 g, napraforgóolaj vagy disznózsír ajánlott.
- Porcukor: 120 g, a díszítéshez.
- Vaníliás cukor: 1 csomag, az elbűvölő illatért.
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
