Hozzávalók és elkészítés – Lépésről lépésre

Ez a ropogós rántott gomba tökéletes vendégváró falat vagy gyors vacsora – ráadásul a gombaszár sem vész kárba, hiszen felhasználhatod egy másik fogásban.

Elkészítés menete:

1. Gombák előkészítése:
   Tisztítsd meg a csiperkegombákat, majd óvatosan távolítsd el a tönkjeiket. A tönköket elteheted például levesbe vagy raguhoz.

2. Panírozás előkészítése – három külön tálba:

   1. 1. tál: sima liszt

      2. tál: felvert tojás sóval és borssal

      3. tál: zsemlemorzsa – ízlés szerint fűszerezheted is (pl. fokhagymaporral, szárított petrezselyemmel)

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.