A vinaigrette az egyik legnépszerűbb öntet, amely nemcsak ízesebbé, hanem változatosabbá is teszi a salátákat. Lehet pikáns, enyhe vagy akár édeskés – attól függően, hogyan készítjük el. Ha szeretnéd otthon is könnyedén elkészíteni, íme néhány egyszerű és gyors recept, valamint praktikus tanács, amivel saját vinaigrettedet tökéletesítheted.
Klasszikus mustáros vinaigrette – ahogy otthon is gyorsan elkészítheted
Hozzávalók:
- 1 teáskanál erős dijoni mustár
- 3 evőkanál ecet
- 2 csipet só
- 5 evőkanál olívaolaj
- Frissen őrölt bors (kb. 6 tekerésnyi a malomból)
Elkészítés:
- Egy tálban keverd össze a sót és az ecetet.
- Add hozzá a mustárt, egy evőkanál vizet, valamint az olajat, és keverd simára villával.
- Ízesítsd frissen őrölt borssal.
- Ha krémesebb állagot szeretnél, adj hozzá 1-2 evőkanál natúr krémsajtot (pl. fromage blanc).
Négy különleges, mégis egyszerű vinaigrette recept
Szeretnéd feldobni a salátádat valami mással? Próbáld ki ezeket az ötletes, mégis gyorsan elkészíthető önteteket – például paradicsommal, mentával vagy mangóval!
Vinaigrette MAGGI® Flavor szósszal
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
