Kerülj közelebb egy olyan desszerthez, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás, mintha egy igazi cukrászdából érkezett volna, ráadásul percek alatt elkészül! Az indiai kókuszos finomság a tejkonzerv, a vaj krémessége és a ropogós kókuszreszelék egyedülálló harmóniáját rejti magában. Remek uzsonna gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, valamint praktikus megoldás a spontán vendégváráshoz vagy az ünnepi süteményes tál mellé.
Ez az édesség elegáns megjelenésű, elkészítése pedig valóban egyszerű – főzés és hűtés után már fogyasztható!
Hozzávalók (kb. 16–20 adaghoz):
- 175 g édesített sűrített tej (például Nestlé Condensed Milk)
- 75 g puha vaj (vagy növényi margarin vegán változathoz)
- 200 g kókuszreszelék (plusz egy kevés a forgatáshoz)
Lépésről lépésre: hogyan készítsd el az indiai kókuszos desszertet?
1. A vaj megolvasztása – az alapok megteremtése
Egy kisebb lábasban alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve olvaszd meg a vajat, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Amikor már folyékony és kellemes illatú, add hozzá a kókuszreszeléket, és alaposan keverd össze. A masszának egységes, enyhén aranyszínűnek kell lennie.
2. A sűrített tej hozzáadása – a desszert lelke
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
