Az almás pite az egyik legklasszikusabb és legnépszerűbb desszert, amely mindenkit lenyűgöz lágy ízével és friss gyümölcsös töltelékével. Az illatos almák, a fahéj és a ropogós tészta tökéletes harmóniája olyan süteményt alkot, amely nemcsak otthonunkat tölti be gyönyörű illattal, de igazi nosztalgikus hangulatot teremt. Ha szeretnél meglepni szeretteidet, vagy egyszerűen csak egy finom házi süteményre vágysz, ez a recept neked való!
Hozzávalók
A tésztához:
- 250 g búzaliszt
- 100 g porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g vaj (hideg, kockára vágva)
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl (helyettesíthető természetes joghurttal)
- egy csipet só
A töltelékhez:
- 1,5 kg alma (lehetőleg savanykás, pl. jonatán, gránátalma)
- 3 evőkanál cukor (ízlés szerint)
- 1 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál keményítő (opcionális, a töltelék sűrítéséhez)
Díszítéshez:
- Porcukor a megszóráshoz (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
