Bevezetés
A marha- és gombapörkölt egy igazi klasszikus, amely tökéletes választás egy hangulatos ebédhez vagy vacsorához. Gazdag ízvilága és laktató jellege miatt az egyik legnépszerűbb magyar fogás. A szaftos marhahús, a friss gomba és a fűszerek harmonikus kombinációja minden falatot felejthetetlenné tesz. Ha egy egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ételre vágysz, ez a recept tökéletes lesz!
Hozzávalók
Az elkészítéshez szükséged lesz:
- 500 g marhahús (kockára vágva)
- 200 g friss gomba (szeletelve)
- 1 nagy hagyma (aprítva)
- 2 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 2 evőkanál liszt
- 500 ml marhahúsleves
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál Worcestershire-szósz
- Friss fűszerek (például kakukkfű vagy rozmaring)
- Só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál növényi olaj
Tápértékek (1 adag)
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
