Egy tálban keverd össze a krémsajtot a reszelt sajttal, amíg egy sima masszát nem kapsz.
A kihűlt tésztából formázz kis golyókat, majd nyomd le őket kissé.
Tegyél egy kis kanálnyi tölteléket mindegyikre, majd újra golyóvá formázd.
3. lépés: Panírozás
Egy kis tálban keverd ki az egész tojást.
Forgasd át a golyókat először a tojásban, majd a zsemlemorzsában, ügyelve arra, hogy mindenhol jól befedjen.
4. lépés: Sütés
Egy mély serpenyőben melegítsd fel az olajat.
Ha az olaj elég forró, süsd a golyókat aranybarnára és ropogósra.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálald a sajtgolyókat joghurtmártással vagy friss salátával.
- Ha könnyebb változatot szeretnél, süsd őket a sütőben, amíg aranybarnák nem lesznek.
- A maradékot tartsd a hűtőben légmentesen zárható edényben, és melegítsd fel tálalás előtt.
Változatok:
- Adj hozzá fűszernövényeket, mint az oregánó vagy petrezselyem a töltelékhez az ízek fokozásáért.
- Kísérletezz különböző sajtokkal, például cheddar vagy gouda.
Gyakori kérdések:
- Használhatok más típusú lisztet?
Igen, próbálj ki teljes kiőrlésű lisztet, de a tészta textúrája kissé eltérő lehet. - Hogyan kerülhetem el, hogy a golyók szétessenek sütés közben?
Győződj meg róla, hogy a golyók jól le vannak zárva, és az olaj elég forró sütés előtt. - Lehet fagyasztani a sajtgolyókat?
Igen, sütés előtt lefagyaszthatod. Ha készen állsz, süsd őket közvetlenül fagyasztva.
Ez az egyszerű és gyors recept biztosan elnyeri a tetszésedet. Jó étvágyat és jó szórakozást a főzéshez!
