A joghurtos palacsinta remek választás, ha valami kicsit másra vágysz a hagyományos palacsinták helyett. Puha, enyhén pikáns ízű és különösen finom állagú lesz tőle a tészta. A joghurtnak köszönhetően megőrzi nedvességét, így kiváló választás reggelire, desszertként vagy akár könnyű vacsorának.
Hozzávalók (kb. 8 palacsintához)
- 1 csésze natúr joghurt (lehet görög joghurt is)
- ½ csésze tej
- 1 csésze búzaliszt vagy tönkölyliszt
- 1 tojás
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor (opcionális, ha édes változatot készítesz)
- Egy csipet só
- ½ teáskanál vanília-kivonat (szintén opcionális)
- Vaj vagy kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
