A táplálkozási szakértők és a biológiai óra kutatói egyetértenek: nemcsak az számít, mit eszünk – hanem az is, mikor esszük. Íme 10 gyakori élelmiszer, és a legjobb időpont a fogyasztásukra.
Mi van, ha az egészséges életmód kulcsa nemcsak abban rejlik, mit eszünk, hanem abban is, mikor?
A táplálkozástudomány és a kronobiológia – azaz a biológiai óra tudománya – szerint az étkezések időzítése hatással lehet az energiaszintünkre, az emésztésünkre és még az alvásminőségünkre is.
Az alábbiakban 10 gyakori élelmiszert mutatunk be, és azt, mikor érdemes őket fogyasztani, ha szeretnél többet kihozni az étrendedből:
🍞 1. Teljes kiőrlésű kenyér – Reggel vagy kora délután
Gazdag összetett szénhidrátokban, amelyek hosszú távú energiát biztosítanak. Reggel lendületet ad, délben pedig kitart estig. Este azonban lassíthatja az emésztést.
🍌 2. Banán – Dél körül vagy edzés előtt
Káliumot, magnéziumot és természetes cukrokat tartalmaz. Edzés előtt vagy két étkezés között gyorsan csillapítja az éhséget anélkül, hogy megterhelné a szervezetet.
🥚 3. Tojás – Tökéletes reggelire
Fehérjében és egészséges zsírokban gazdag, ezért hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Reggel segít elkerülni a nassolást, de este egyeseknek túl nehéz lehet.
🥗 4. Zöld saláta – Esti órákban
Friss, vízben gazdag zöldség, amely elősegíti a könnyű vacsorát és hozzájárul a pihentető alváshoz.
🍫 5. Étcsokoládé – Délután
Magas magnéziumtartalma segíti a koncentrációt. Este viszont a benne rejlő koffein megzavarhatja az elalvást.
🐟 6. Zsíros halak (lazac, szardínia) – Ebédre
Omega-3 zsírsavakban bővelkedik, védi az agyat és támogatja a memóriát. Napközben könnyebben emészthető, mint este.
🍎 7. Alma – Bármikor, kivéve estefelé
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
