- A tojásokat főzd keményre (forrástól számítva kb. 10 percig), majd hideg vízben hűtsd le, hámozd meg, és vágd kis kockákra.
- A póréhagymát tisztítsd meg, majd vágd vékony félkarikákra.
- A konzerv zöldborsót csepegtesd le.
- Az uborkát hámozd meg és aprítsd fel kis kockákra.
- A retket mosd meg, és hasonló méretű kockákra vágd, mint az uborkát.
- A kabanoszt karikázd fel vékonyan, hogy megőrizze enyhén roppanós állagát.
- Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót.
- Add hozzá a majonézt, joghurtot, zúzott fokhagymát, sót és borsot. Alaposan keverd össze, míg minden hozzávalót bevon az öntet.
- Tálalás előtt hűtsd le legalább fél órára, hogy az ízek összeérjenek.
💡 Miért érdemes kipróbálni?
- Gyors és egyszerű – kevesebb mint 30 perc alatt elkészül
- Jól tárolható – hűtőben akár több napig is friss marad
- Sokoldalú – fogyasztható önállóan vagy kenyér, péksütemény, grillezett hús mellé
- Friss és ízletes – változatos textúráinak és aromáinak köszönhetően
Ha szeretnél még gazdagabb ízvilágot, próbáld ki avokádószeletekkel, friss petrezselyemmel vagy egy marék aprított zellerrel kiegészítve.
🥗 Tálalási ötlet:
A salátát porcelántálban vagy egy rusztikus fa tálalódeszkán kínáld – így még látványosabb lesz. Kiváló alternatívája lehet a hagyományos zöldségsalátáknak, különösen, ha gyorsan szeretnél valami különlegeset az asztalra tenni.
✅ Összegzés:
A kabanoszos-borsós saláta remek példája annak, hogyan lehet egyszerű alapanyagokból is igazán ízletes fogást készíteni. Laktató, házias és sokféleképpen tálalható – bármilyen alkalomra jó választás.
Jó étvágyat hozzá – élvezd minden falatját, mert néha az egyszerűség adja a legnagyobb örömöt! 💛🥗
