Egyszerű, ízletes és növényi alapú fogás mindennapokra
Ez a vegán serpenyős étel karfiollal, gombával és fokhagymával tökéletes választás azoknak, akik egy gyors, tápláló és ízletes ebédre vagy vacsorára vágynak. A friss zöldségek és az aromás fűszerek harmonikus kombinációja nemcsak egészséges, de igazán laktató is. A karfiol ásványi anyagokban gazdag, a gomba pedig rostban bővelkedik – együtt pedig kellemesen telt ízvilágot adnak. A fokhagyma és a fűszerek mélységet adnak az ételnek, amely egyszerűsége ellenére is gazdag élményt nyújt minden növényi konyha kedvelőjének.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol, rózsáira szedve
- 250 g csiperke gomba, vékony szeletekre vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál füstölt paprika (opcionális)
- Só és bors ízlés szerint
- 1/4 csésze víz vagy zöldségalaplé
- Friss petrezselyem a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
