Egészséges élvezet egyszerűen – cukor és liszt nélkül, mégis mennyeien krémes
Egy olyan desszertet keresel, ami belefér a keto étrendbe, nem tartalmaz cukrot vagy lisztet, mégis olyan, mintha egy cukrászdából került volna az asztalodra? A gyümölcsös keto túrótorta skyrral pont ilyen – légies joghurtos alap, finom vaníliás aroma, enyhén kókuszos ízvilág, tetején pedig zamatos erdei gyümölcsök. Tökéletes választás egy fehérjedús reggelihez, de könnyű vacsorai finomságként is megállja a helyét.
Elkészítése ráadásul nem igényel sok időt – nagyjából 30 perc alatt készen is van!
🥣 Hozzávalók (egy kis, kb. 17×17 cm-es formához – 1 nagyobb adag):
- 150 g natúr skyr (vagy görög joghurt, zsírosabb típus ajánlott)
- 2 közepes tojás (szobahőmérsékleten)
- 15 g eritrit (kb. 3 teáskanál)
- 10 g kókuszreszelék (1 púpozott evőkanál)
- 40 g friss vagy fagyasztott erdei gyümölcs (pl. áfonya, málna, eper)
- Egy csipet őrölt vanília (opcionális, az ízmélységhez)
- Egy csipet só (a tojásfehérje felveréséhez)
🔪 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
