A fasírt a házias konyha egyik örök kedvence – ropogós kérge, puha és szaftos belseje, valamint az illatos fűszerek kombinációja teszi igazán ellenállhatatlanná. De hogyan lehet elérni, hogy minden alkalommal tökéletes legyen? Ez a recept néhány apró trükköt is elárul, amelyek segítségével a fasírtod mindig ízletes és szaftos marad.
Hozzávalók:
- 500 g darált marhahús
- 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 100 ml tej vagy szénsavas víz
- 1 teáskanál mustár
- 1 evőkanál aprított petrezselyem
- Só és bors ízlés szerint
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
