A flan egy igazi klasszikus a desszertek világában – egyszerű, mégis elegáns édesség, amelyet selymes állaga és gazdag karamellrétege tesz különlegessé. Ez a recept nemcsak megbízható, de olyan végeredményt kínál, ami akár egy jó cukrászdában is megállná a helyét. Ráadásul elkészítése meglepően egyszerű.
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
- Selymes állag: A könnyű, krémes flan szó szerint elolvad a szájban.
- Gazdag karamellíz: A borostyánszínű karamell szépen ellensúlyozza a lágy krém édességét.
- Egyszerű alapanyagok: Nincs szükség különleges hozzávalókra – tojás, tej, cukor és egy kis vanília is elég.
- Előre elkészíthető: Másnapra még ízletesebb lesz – tökéletes családi összejövetelekre, vendégváráshoz.
Hozzávalók
A karamellhez:
- 1 csésze cukor
- 1/4 csésze víz
A krémhez:
- 5 nagy tojás
- 1 doboz (kb. 400 g) cukrozott sűrített tej
- 350 ml cukrozatlan sűrített tej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- Egy csipet só
Lépésről lépésre – így készül a tökéletes flan
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
