Bevezetés
A sernik ropogós tésztán az egyik legnépszerűbb sütemény, amely évtizedek óta kedvelt vendég a lengyel asztalokon. A klasszikus változat finom túrós töltelékkel, jellegzetes rácsozással és édes cukormázzal díszítve nemcsak ízével, hanem megjelenésével is elvarázsol. Tökéletes választás ünnepekre, családi összejövetelekre, de akár egy hétköznapi délutáni kávé mellé is. Az alábbi kipróbált recept segítségével te is könnyedén elkészítheted ezt az időtálló finomságot otthon!
Hozzávalók
A ropogós tésztához:
-
2,5 bögre finomliszt
-
200 g hideg vaj
-
1/2 bögre porcukor
-
2 tojássárgája
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 evőkanál tejföl (opcionális)
A túrós töltelékhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
