Amikor az ember a trópusokra gondol, azonnal eszébe jut a kókusz, a krémes csokoládé és a lédús, lágy textúra – épp ilyen ez a Bounty stílusú sütemény is. Tökéletes választás egy délutáni finomsághoz vagy akár karácsonyi ünnepi asztalra. Puha vaníliás piskóta, szaftos kókuszos krém vaníliapudinggal, finom csokoládébevonat és ropogós kókuszreszelék – egyszerű elkészíteni, és remekül illik a nyári napok hangulatához.
Elkészítési idő:
🔸 Előkészítés: 10 perc
🔸 Sütés: kb. 30 perc
🔸 Hűtés: legalább 2 óra
🥥 Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es tepsihez)
A piskótához:
- 4 tojás
- 160 g kristálycukor
- 100 g növényi olaj
- 40 g cukrozatlan kakaópor
- 1 ek burgonyakeményítő
- 100 g finomliszt
- 1 tk sütőpor
- egy csipet só
A kókuszkrémhez:
- 800 ml tej (kókusztejjel is helyettesíthető)
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csapott evőkanál burgonyakeményítő
- 100 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 g kókuszreszelék
- 200 g puha vaj
A csokoládébevonathoz:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
