Bevezetés
Ez a leves igazi ínycsiklandó élményt nyújt, mely a thai konyha legjavát hozza el otthonodba. A kókusztej krémes alapja és a lime frissítő savanykássága tökéletes harmóniát alkot, míg a garnélarák enyhén csípős, gazdag ízvilága igazi élvezetté teszi az étkezést. Tökéletes választás egy hideg napra, vagy ha valami különlegesre vágysz.
💡 A titok: A friss garnélarák, kókusztej, citromnád és gyömbér kombinációja autentikus ízeket biztosít.
Hozzávalók:
✅ 300 g friss vagy fagyasztott garnélarák, megtisztítva
✅ 1 doboz (400 ml) kókusztej
✅ 500 ml zöldség- vagy halalaplé
✅ 2 evőkanál halszósz (vegan verzióhoz szójaszósz)
✅ 1 teáskanál szezámolaj (opcionális)
✅ 2 gerezd fokhagyma, aprítva
✅ 1 cm friss gyömbér, reszelve vagy aprítva
✅ 1 szál citromnád, összezúzva
✅ 1 teáskanál currypaszta (piros vagy zöld, opcionális)
✅ 1 lime leve
✅ 1 teáskanál nádcukor
✅ 1/2 teáskanál chili (opcionális)
✅ 1 evőkanál kókuszolaj vagy növényi olaj
Tálaláshoz:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
