Puha, házi burgonyagombóc túróval – lépésről lépésre
Hozzávalók:
- 500 g főznivaló burgonya – közepes méretűeket válassz, ezek a legmegfelelőbbek.
- 1 evőkanál túró – natúr túró vagy akár krémes túrótorta alap is jó, ami selymesebbé teszi a tésztát.
- 1 tojás – friss tojással jobb állagú lesz a tészta.
- 1 csésze finomliszt – közepes gluténtartalmú liszt ajánlott az ideális állagért.
- 1 evőkanál burgonyakeményítő – csökkenti a tészta ragadósságát.
- Csipet só – az íz kiemeléséhez.
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
