Ha gyors, laktató és finom ételre vágysz, ami remek választás reggelire, ebédre vagy vacsorára, akkor ezt a receptet neked találták ki! A sonkás és sajtos quiche egy fehérjében gazdag, krémes ízvilágú fogás, amelyhez nem kell bajlódni a tésztalappal.
Ez a megoldás különösen azoknak kedvező, akik nem szeretnének vagy nincs idejük omlós tésztát készíteni. Csak néhány alapanyag, egy quiche forma, és már mehet is a sütőbe!
Hozzávalók (6–8 adaghoz)
- 6 nagy tojás
- 1 pohár tej (240 ml), vagy fele tej, fele tejszín a még krémesebb állagért
- ¼ pohár (60 ml) tejföl (opcionális)
- 1 pohár reszelt cheddar sajt (kb. 100 g)
- 1 pohár felkockázott főtt sonka
- ¼ pohár reszelt parmezán (kb. 25 g)
- ½ pohár apróra vágott hagyma (kb. 50 g)
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- Egy csipet szerecsendió (opcionális)
- Friss fűszernövények (pl. metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű – ízlés szerint)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
