Friss és egyszerű megoldás a mindennapokra
A rohanó hétköznapokban mindannyian vágyunk gyorsan elkészíthető, mégis tápláló ételekre. Ezért is szeretem azt az egyszerű kis konyhai eszközt, amit szinte naponta használok: tojásaprításhoz, zöldséggőzöléshez vagy saláták összeállításához. Most megmutatom, hogyan készíthetsz vele egy friss, ízletes salátát néhány perc alatt. Ez a könnyű fogás tökéletes lehet ebédre, vacsorára, vagy akár köretként is.
Hozzávalók:
- 4 keményre főtt tojás
- 1 csésze brokkolirózsa (roppanósra főzve)
- ½ piros kaliforniai paprika, kockára vágva
- ½ kígyóuborka, félkarikára vágva
- 2 evőkanál konzervkukorica
- 1 evőkanál finomra aprított vöröshagyma
- 2 evőkanál natúr joghurt vagy majonéz
- Só, bors ízlés szerint
- Opcionálisan: 1 teáskanál mustár az intenzívebb ízért
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
