Ez a recept tökéletes választás a melegebb napokra, amikor nem szeretnél bekapcsolni a sütőt, de mégis valami igazán finomra vágysz. Ez a krémes, habkönnyű sajttorta nemcsak mutatós, de elképesztően finom is – a csokoládés alap, lágy mascarponés töltelék és a csillogó csokimáz együtt verhetetlen páros.
🍫 Hozzávalók egy 19 cm átmérőjű, kb. 7 cm magas tortához (kb. 1500 g)
A piskótaalaphoz (serpenyőben sütve):
- 1 db tojás
- 80 ml tej
- 30 g (3 evőkanál) étolaj
- 60 g (3 lapos evőkanál) finomliszt
- 20 g (2 lapos evőkanál) kakaópor
- 2 g (1/3 teáskanál) szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 5 g (½ evőkanál) 9%-os ecet
- 40 g (2 lapos evőkanál) cukor – elhagyható, ha nem szereted édesen
A krémhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
