Egyszerű, frissítő és könnyű fogás minden alkalomra
Ez a krémes uborkasaláta zöldségekkel tökéletes választás, ha könnyed, üdítő és gyorsan elkészíthető ételre vágysz. Kiváló előételként, köretként vagy akár gyors ebédként is megállja a helyét. A friss uborka ropogóssága, a zöldségek színes harmóniája és a lágy joghurtos öntet tökéletes egyensúlyt alkotnak. Ez az egészséges, szezonális saláta ideális választás bármilyen napszakban, különösen a melegebb, napos időszakokban.
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 kisebb uborka (vagy 2 közepes), vékony szeletekre vágva
- 1 kisebb sárgarépa, meghámozva és lereszelve
- 1 kemény paradicsom, apró kockákra vágva
- ¼ lilahagyma, finomra vágva
- 2 evőkanál natúr görög joghurt
- 1 evőkanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál apróra vágott friss kapor vagy metélőhagyma
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Opcionálisan: egy kevés pirított napraforgómag vagy szezámmag a ropogósságért
Szükséges eszközök:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
