Frissítő, könnyű és egyszerűen elkészíthető fogás minden alkalomra
Ez a krémes uborkasaláta zöldségekkel tökéletes választás, ha egy könnyű, frissítő és gyorsan elkészíthető ételre vágysz. Kiváló előételként, köretként vagy akár könnyű ebédként is megállja a helyét. A friss uborka ropogóssága, a színes zöldségek és a krémes joghurtos öntet harmonikus ízvilágot alkotnak, ami egész évben, különösen a napos napokon kiváló választás.
Hozzávalók 4 főre:
- 3 kis uborka (vagy 2 közepes), vékonyra szeletelve
- 1 kis répa, meghámozva és lereszelve
- 1 kemény paradicsom, apró kockákra vágva
- ¼ vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 evőkanál natúr görög joghurt
- 1 evőkanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál friss kapor vagy metélőhagyma, aprítva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Opcionálisan: egy kevés pirított napraforgómag vagy szezámmag a ropogósságért
Szükséges eszközök:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
