Könnyű, ízletes és gyorsan elkészíthető saláta, amely feldobja az ebédet, vacsorát vagy akár a piknikasztalt is
Ez a krémes uborkasaláta zöldségekkel tökéletes választás, ha egy friss, könnyed és egyszerű fogásra vágysz. Tálalhatod előételként, köretként vagy akár gyors ebédként. A recept a ropogós állagot, a selymes öntetet és a kiegyensúlyozott ízeket ötvözi – mindezt friss alapanyagokkal. Különösen jól esik meleg, napos napokon, de bármely évszakban megállja a helyét.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 3 kis uborka (vagy 2 közepes), megmosva és vékonyra szeletelve
- 1 kis sárgarépa, meghámozva és lereszelve
- 1 keményebb paradicsom, kis kockákra vágva
- ¼ fej lilahagyma, finomra aprítva
- 2 evőkanál natúr görög joghurt
- 1 evőkanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál friss kapor vagy snidling apróra vágva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Opcionálisan: pirított napraforgómag vagy szezámmag a ropogósság kedvéért
Szükséges eszközök:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
