Szeretnél egy gyors, laktató és egyben kicsit különlegesebb vacsorát? Ezek a burgonyás lepények póréhagymával, friss kaporral és finom szárnyashússal telitalálatnak bizonyulnak! Melegen igazán ízletesek, de hidegen is megőrzik zamatukat – így akár munkába is magaddal viheted, vagy könnyű vacsoraként is kínálhatod. Belül puhák, kívül enyhén ropogósak, a nyúlós mozzarella pedig még különlegesebbé teszi őket.
Hozzávalók:
- 2 nagy tojás
- 200 ml kefir
- 180 g liszt
- 7 g sütőpor
- 2 nagy burgonya
- 1 szál póréhagyma
- 100 g kockázott pulykasonka (vagy csirkemellfilé)
- 100 g reszelt kemény mozzarella
- 1 csokor friss kapor
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
