Ez az egyszerű házikenyér-recept egy apró titkot rejt, amitől a kenyér bélzete olyan lesz, mint egy könnyű felhő. Nincs szükség különleges hozzávalókra vagy felszerelésre – csupán egy kis türelemre és jó alapanyagokra.
Hozzávalók:
- 4 csésze (500 g) búzafinomliszt
- 2 teáskanál (10 g) só
- 2 teáskanál (10 g) cukor
- 1 és ½ evőkanál (15 g) szárított élesztő
(vagy 2 evőkanál / 30 g friss élesztő) - 1 és ½ csésze (350 ml) langyos víz (kb. 37°C)
- 1 evőkanál növényi olaj (opcionális, a tál kikenéséhez)
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
