Bevezetés
Ez a lágy fokhagymás-mozzarellás kenyér tökéletes választás, ha igazán ízletes és illatos süteményt szeretnél készíteni. Puha belseje, olvadó sajtrétege, a fokhagyma és a petrezselyem finom aromája miatt kiválóan harmonizál levesekkel, salátákkal, de akár önálló fogásként is fogyasztható.
Hozzávalók
A tésztához:
- 70 ml langyos víz
- 70 ml langyos tej
- 1 teáskanál száraz élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 tojás
- 2 evőkanál vaj (olvasztva)
- 320 g finomliszt
- ½ teáskanál só
A töltelékhez:
- 3 gerezd fokhagyma (apritva)
- Friss petrezselyem (apritva)
- 60 g puha vaj
- 1 teáskanál méz
- Reszelt mozzarella
A díszítéshez:
- 1 tojássárgája + 1 teáskanál tej (keverve)
- Mákgubó a tetejére
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
