A lazac kiváló fehérje- és omega-3 zsírsavforrás, míg a spárga tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A vajas, fokhagymás és citromos szósz enyhén pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, ami tökéletesen kiegészíti a lazac és a spárga természetes aromáit. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, egészséges, és bármilyen alkalomra remek választás lehet.
Hozzávalók:
- ✅ 2 szelet lazacfilé (egyenként kb. 150–200 g)
- ✅ 1 csokor spárga, megtisztítva, végei levágva
- ✅ 2 evőkanál olvasztott vaj
- ✅ 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- ✅ Fél citrom leve
- ✅ 1 teáskanál reszelt citromhéj
- ✅ Só és bors ízlés szerint
- ✅ ½ teáskanál csilipehely (opcionális, ha enyhe csípősségre vágysz)
- ✅ 1 evőkanál olívaolaj
- ✅ Friss, apróra vágott petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
