Lencsefajták cukkinivel – finomabbak, mint a hús!

🥣 Hozzávalók

  • 200 g sárga lencse (kb. 1 bögre)
  • 450 ml víz (a lencse főzéséhez)
  • 1 közepes cukkini, lereszelve
  • 1 teáskanál só (a cukkinire)
  • 1 fej vöröshagyma, finomra vágva
  • 1–2 gerezd fokhagyma, áttörve
  • 1 bögre gluténmentes liszt (vagy hagyományos, ha nem vagy érzékeny)
  • 6 darab aszalt paradicsom, apróra vágva
  • 1 teáskanál olívabogyókrém (vagy tapenádé)
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál cayenne-bors (opcionális, ha szereted a csípőset)
  • 1 teáskanál só (plusz ízesítéshez)
  • Növényi olaj a sütéshez (pl. repce- vagy napraforgóolaj)

👨‍🍳 Elkészítés

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

Leave a Comment