Amikor az otthon melege, a frissen sült palacsinta illata és a krémes túrótöltelék jut eszünkbe, a lengyel túrós palacsinta válik az egyik legkedveltebb választássá reggelire, uzsonnára vagy akár könnyű desszertnek. Ez a recept egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető: vékony, rugalmas palacsintatészta, könnyű túrós krém, amely pillanatok alatt elkészül, és a legfinomabb még melegen, közvetlenül a serpenyőből.
Hozzávalók (8–10 palacsintához)
A tésztahoz:
- 1 csésze finomliszt
- 1 evőkanál kristálycukor
- Csipet só
- 1 csésze tej
- ¾ csésze szénsavas ásványvíz
- 2 nagy tojás
- 4 evőkanál növényi olaj vagy vaj (a sütéshez)
A túrós töltelékhez:
- 450 g zsíros túró
- 2 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál vaníliás cukor
Elkészítés lépései
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
