Hozzávalók:
- 150 g túró
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- Opcionálisan: édesítőszer ízlés szerint (pl. cukor, méz, stevia)
- Opcionálisan: vanília kivonat vagy citromhéj az ízesítéshez
- Egy csipet só
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze alaposan a túrót, a tojásokat, a sütőport és a sót. Ha szeretnél édesítőt, mézet, steviát vagy aromát hozzáadni, most tedd meg. Fontos, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek.
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és enyhén zsírozd ki kevés vajjal vagy növényi olajjal.
- Kanalazz kis adagokat a tésztából a forró serpenyőbe, ügyelve arra, hogy legyen köztük hely, ne ragadjanak össze.
- Süss minden palacsintát aranybarnára oldalanként kb. 1-2 percig. Az idő a serpenyő hőmérsékletétől függ, érdemes ellenőrizni a sültséget.
- A kész palacsintákat vedd le a tűzről, és tálald azonnal. Friss gyümölcsökkel, joghurttal, juharsziruppal vagy magvakkal is kínálhatod.
Tálalási és tárolási tippek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
