Bevezető:
Ha valami könnyű, fehérjedús és gyors reggelire vagy vacsorára vágysz, ezek a lisztmentes túrós palacsinták tökéletes választás! Puha, finom és percek alatt elkészíthető – akár édesen, akár sósan, garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 150 g túró
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- (Opcionális) édesítő ízlés szerint – cukor, méz, vagy stevia
- (Opcionális) vanília kivonat vagy citromhéj az extra ízért
Elkészítés lépésről lépésre:
- Keverd össze az alapanyagokat:
Egy nagy tálban keverd össze alaposan a túrót, tojásokat, sütőport és a sót. Ha édesítenéd, most add hozzá az édesítőt és az ízesítőket is (vanília, citromhéj). - Melegítsd elő a serpenyőt:
Egy tapadásmentes serpenyőt melegíts fel közepes lángon, majd kenj meg egy kevés vajjal vagy növényi olajjal. - Süsd a palacsintákat:
Kanalazz kis adagokat a tésztából a forró serpenyőbe. Hagyj köztük helyet, hogy ne ragadjanak össze.
Süsd őket mindkét oldalukon 1–2 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek. - Tálalás:
Frissen a legfinomabb! Tálalhatod gyümölcsökkel, joghurttal, juharsziruppal vagy akár dióval is.
Tálalási és tárolási tippek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
