Egyszerű, gluténmentes palacsinta recept mindössze néhány hozzávalóból – édesen vagy sósan is elkészíthető, percek alatt!
Hozzávalók:
- 150 g túró
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- opcionálisan: ízlés szerint édesítő (pl. cukor, méz, stevia)
- opcionálisan: vaníliakivonat vagy reszelt citromhéj az extra ízért
- csipet só
- kevés vaj vagy olaj a sütéshez
Elkészítés lépésről lépésre:
- Keverd össze az alapokat:
Egy nagyobb tálban alaposan keverd össze a túrót, a tojásokat, a sütőport és a csipet sót. Ha szeretnél édesebb változatot, most add hozzá az édesítőt vagy az aromákat. - Melegítsd fel a serpenyőt:
Közepes lángon hevíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kenj meg egy kevés vajjal vagy olajjal. - Süsd a palacsintákat:
Kanalazz kis adagokat a forró serpenyőre, ügyelve arra, hogy legyen köztük elég hely. Süsd őket oldalanként kb. 1-2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. A pontos idő a serpenyő hőmérsékletétől is függ. - Tálalás:
A kész palacsintákat azonnal tálald. Remekül illik hozzájuk friss gyümölcs, joghurt, juharszirup vagy akár egy marék dió is.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
