Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g mák
- 250 ml tej
- 150 g cukor
- 3 tojás
- 200 g vaj (olvasztva)
- 250 g búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliacukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál méz
- 50 g zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)
Kiegészítők:
- 100 g dió
- 100 g mazsola
Elkészítés
- A mák előkészítése:
A mákot alaposan mossuk át egy szitán.
Forraljuk fel a tejet, majd öntsük a mákra, és főzzük kis lángon 10-15 percig, amíg a magok felveszik a tejet.
Hagyjuk kihűlni, majd kétszer ledaráljuk egy húsdarálón vagy mákdarával, hogy finom állagú legyen. - A tészta elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
