Krémes, gyümölcsös, mutatós – és nem kell hozzá sütő sem
Malinowa Princessa – egy desszert, ami nyomtalanul eltűnik az asztalról
Egy olyan desszertet keresel, ami minden alkalomra megállja a helyét, íze felér egy cukrászdai finomsággal, elkészítése pedig nem kíván nagy tapasztalatot? A Malinowa Princessa pontosan ilyen: habkönnyű tejszínes-krémsajtos réteg, enyhén savanykás málnalekvár, a tetején pedig kókuszos ostyatörmelék – egyedülálló ízvilág, ami családi uzsonnához éppúgy illik, mint ünnepi vendéglátáshoz.
A látvány elegáns, az elkészítés pedig pofonegyszerű – és ami a legjobb: sütés nélkül készül!
🥄 Hozzávalók (24×36 cm-es tepsiben):
A krémhez:
- 1000 ml hideg, 30%-os habtejszín
- 500 g mascarpone
- 4 evőkanál porcukor (helyettesíthető növényi édesítővel is)
- 200 g reszelt fehér csokoládé
A rétegezéshez:
- 2 csomag vajas keksz (kb. 200–250 g)
- 1 üveg málnalekvár (kb. 250–300 g)
- 3 darab kókuszos ostya (vagy mandulaforgács, ha más díszítést szeretnél)
🧁 Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
