Egy frissítő, látványos finomság a forró napokra
Malowana Lala sütemény – epres-joghurtos desszert sütés nélkül
Amikor a gondolataink a napfény, a zamatos eprek és a hűsítő joghurt felé sodródnak, a Malowana Lala sütemény a tökéletes választás egy délutáni nassoláshoz vagy esti kényeztetéshez. Ebben a receptben minden réteg élményt nyújt: puha vaníliás piskóta, lédús epres zseléréteg, valamint habos, könnyű joghurtos-tejszínes krém – sütés nélkül, ideális a nyári melegben.
Elkészítése egyszerű, de az ízek és az állag csak órák múlva, hűtés után mutatják meg igazán magukat – érdemes türelmesnek lenni.
🍓 Hozzávalók (24×24 cm-es tepsihez)
Epres réteghez:
- 500 g friss eper
- 2 csomag epres zselatin (egyenként kb. 70 g)
- 0,5 liter forró víz
Joghurtos krémhez:
- 2 csomag epres zselatin
- 300 ml hideg víz
- 500 g görög joghurt
- 150 g 30%-os habtejszín
Továbbá:
- 220 g hosszúkás babapiskóta
- 200 g 30%-os habtejszín (a krémhez és a díszítéshez)
- Opcionálisan: friss mentalevél vagy reszelt csokoládé a tetejére
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
