Bevezetés
Ha egy egzotikus ízvilágot szeretnél bevinni a konyhádba, próbáld ki ezt a fantasztikus Mango Tango serniket! A tökéletes kombináció a krémes sajttöltelék és az intenzív mangó íze között garantáltan főattrakció lesz bármely partin vagy családi összejövetelen. Akár csak magadnak készíted, akár a vendégeidet szeretnéd lenyűgözni, ez a sütemény egy kis napfényt hoz minden tányérra. Fedd fel, hogyan készítheted el néhány egyszerű lépésben!
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 200 g keksz (vagy digestive keksz)
- 100 g vaj (olvasztva)
- 2 evőkanál cukor (opcionális)
A sajttöltelékhez:
- 500 g tehéntúró (cheesecake-hez, zsíros és jól lecsöpögtetett)
- 250 ml tejszín (30%-os)
- 150 g cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 tojás
- 1 evőkanál burgonyaliszt (vagy vaníliás pudingpor)
- Egy csipet só
A mangópüréhez:
- 2 érett mangó
- 100 g cukor
- 2 teáskanál zselatin (50 ml forró vízben feloldva)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
