Az egyik legrégebbi gyümölcs, amely még ma is népszerű
A füge az emberiség által termesztett egyik legősibb gyümölcs. Leginkább a Földközi-tenger térségéhez kötjük, de mára világszerte elterjedt. Különleges íze és értékes tápanyagai miatt sokan kedvelik, ám ritkán tesszük fel a kérdést: milyen nehéz egy füge? Ebben a cikkben részletes választ kapsz, valamint megtudhatod, miért érdemes ezt a gyümölcsöt beépíteni az étrendedbe.
Hogyan néz ki a füge és honnan származik?
A füge a Ficus carica, vagyis a fügefa gyümölcse, mely eredetileg a mediterrán térségből és Nyugat-Ázsiából származik. Méretük és színük eltérő lehet: létezik világoszöldtől egészen sötétliláig. Belül apró magokat és édes, húsos belsőt találunk. Fogyaszthatjuk frissen, szárítva vagy feldolgozva, például lekvárként.
Mennyi egy friss füge átlagos súlya?
A füge súlya változó, de vannak általános irányértékek:
- Átlagos súly: kb. 50 gramm
- 1 kilogrammnyi fügéhez kb. 20 darab szükséges
- A kisebb fügék súlya: kb. 30 gramm
- A nagyobb példányok elérhetik a 70 grammot is
A súlyt befolyásolhatja az érettségi állapot, a tárolás módja, és a gyümölcs víztartalma is.
Friss vagy szárított füge – mi a különbség?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
