6 jó ok, hogy gyakrabban válassz zöldet a tányérodra
🟩 Brokkoli
Ez az élénkzöld keresztesvirágú zöldség tele van A-, C- és E-vitaminnal. Különösen jótékony hatással van az immunrendszerre, segíti a szervezet védekezését a betegségekkel szemben. A legtöbb előnyét párolva, sütve vagy nyersen fogyasztva nyújtja.
🟩 Uborka
Több mint 95%-ban vízből áll, így kiválóan hidratál. Emellett káliumot, magnéziumot és antioxidánsokat is tartalmaz. Többet nyújt, mint a sima víz – ideális salátákhoz vagy frissítő nassolnivalóként.
🟩 Saláta
Gyakran alábecsült, pedig bővelkedik rostban, támogatja az emésztőrendszer tisztulását, javítja az emésztést és hozzájárul a bélrendszer egészségéhez. Wrapban, szendvicsben vagy salátában is remek választás.
🟩 Kelkáposzta (jarmuż)
Kalciumban gazdag – kalóriára vetítve még a húsnál is többet tartalmaz. Kiváló a csontok egészségéért, különösen növényi étrenden élőknek. Emellett K- és C-vitaminban is bővelkedik.
🟩 Spenót
Támogatja az agyműködést, mivel gazdag folsavban és antioxidánsokban, amelyek javítják a kognitív funkciókat és védelmet nyújtanak az oxidatív stresszel szemben. Remek alapanyag turmixokhoz, salátákhoz vagy levesekhez – igazi egészségbomba.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
