A miodownik egy hagyományos, mézes tésztából készült sütemény, amelyet lágy, citromos búzadarából készült krém és étcsokoládés bevonat tesz igazán különlegessé. Bár az elkészítése egy kis türelmet igényel, a végeredmény minden ráfordított percet megér! Két nap érlelés után a tésztalapok megpuhulnak, az ízek pedig tökéletesen összeérnek. Kiváló választás ünnepekre vagy bármilyen különleges alkalomra.
🧾 Hozzávalók
Tésztához:
- 500 g finomliszt
- 160 g természetes méz (kb. 3 púpozott evőkanál)
- 125 g vaj
- 70 g porcukor (kb. ½ csésze)
- 2 tojássárgája
- 1 egész tojás
- 2 evőkanál 18%-os tejföl
- 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna
Búzadara krémhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
