Varázslatos magvas kenyér kevesebb mint egy óra alatt – kelesztés nélkül!
Hozzávalók:
- 550 g liszt
- 150 g mag (napraforgó, szezámmag, lenmag, tökmag vagy ízlés szerint vegyesen)
- 14 g szárított élesztő
- 380 ml meleg víz
- 2 teáskanál só
Elkészítés lépésről lépésre:
1. Tészta összeállítása
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a magokat, a sót és az élesztőt. Fontos, hogy a száraz hozzávalók jól elkeveredjenek egymással.
Ezután fokozatosan add hozzá a meleg vizet, és kezdd el dagasztani a tésztát. Kb. 5–7 percig dolgozd, amíg sima, rugalmas állagú lesz, és már nem ragad a kezedhez.
Ha túl ragacsos, adj hozzá még egy kevés lisztet; ha túl száraznak érzed, néhány evőkanál vízzel lazíthatsz rajta.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
