Ez a finom, omlós tésztájú, szaftos szilvával és ropogós morzsával készült sütemény bármilyen alkalomra tökéletes választás. Elkészítése gyors és egyszerű, az íze pedig magáért beszél – enyhén savanykás a szilvától, illatos a vaníliától, és kellemesen vajas. Kávé vagy tea mellé is remekül illik – érdemes kipróbálni!
Hozzávalók az omlós szilvás süteményhez
Az omlós tésztához:
- 250 g hideg vaj
- 320 g búzaliszt
- 5 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor (16 g)
- 50 g porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
A habhoz:
- 200 g finom kristálycukor (sütőcukor)
- 5 tojásfehérje
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
- egy csipet só
Továbbá:
- 10 db szilva
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
