Az organikus citromos pesto egy egyszerű, mégis különleges ízélményt nyújtó recept, amely ideális választás tésztaételek, saláták vagy akár pirítósok ízesítésére. Citrusos frissessége és aromás karaktere igazán különlegessé teszi. Most megmutatjuk, hogyan készítheted el néhány lépésben, természetes alapanyagokból.
Hozzávalók (kb. 1 kis üveghez)
- 2 bio citrom (kezeletlen héjú a legjobb)
- 30 g hámozott mandula
- 30 g frissen reszelt Parmigiano Reggiano sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- Extra szűz olívaolaj (kb. 50 ml vagy ízlés szerint)
- Só ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
