Ha egy könnyen elkészíthető, mégis finom és tartalmas ételt keresel ebédre vagy vacsorára, próbáld ki ezt a padlizsános receptet kenyérrel. Ez a mediterrán ihletésű fogás zöldségeket, sajtot és ropogós kenyeret ötvöz egy meleg, sült egytálételben – bármely évszakban jó választás.
Hozzávalók:
- 4 db padlizsán
- 150 g szikkadt kenyér
- 150 g reszelt sajt (pl. parmezán)
- 2 tojás
- Mozzarella ízlés szerint
- Friss petrezselyem ízlés szerint
- Paradicsompüré vagy passata ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
- Kevés olívaolaj a sütéshez
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
