Ismerd meg ezt a különleges palacsintatorta receptet, melyet puha, krémsajtos-joghurtos krém tesz igazán különlegessé. Könnyed, látványos desszert, ami bármilyen alkalomra remek választás – mindezt túlzás nélkül, természetes édességgel.
Kakaós piskótalap a torta alapjához
Hozzávalók:
- 2 tojás
- Csipet só
- 70 g cukor
- 1 evőkanál méz
- 20 g vaj
- 30 ml tej
- 65 g búzaliszt
- 10 g kakaópor
Elkészítés:
Verd fel a tojásokat a sóval és cukorral világos, habos masszává. Add hozzá a mézet, az olvasztott vajat és a tejet, majd szitáld bele a lisztet és kakaót. Öntsd a masszát egy 22 cm-es, sütőpapírral bélelt formába, és süsd 170 °C-on 25 percig.
Palacsintatészta
Hozzávalók:
- 180 g liszt
- 35 g kakaópor
- Csipet só
- 10 g cukor
- 3 tojás
- 260 g meleg tej
- 160 g forró víz
- 60 g folyékony méz
- 25 g növényi olaj
Elkészítés:
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, kakaópor, só, cukor). Add hozzá a tojásokat, majd fokozatosan a tejet és a vizet, végül a mézet és az olajat. Alaposan keverd össze, szűrd át, majd hagyd állni 20 percig. Egy enyhén olajozott serpenyőben süsd meg mindkét oldalát.
Lágy krémsajtkrém
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
