Ez a recept évtizedek óta ott van a családi receptesfüzetünkben – édesanyám minden fontos alkalomra ezt a süteményt készítette. Most már mi is hármasban sütjük: nagymama, anya és unoka együtt. Nem egy tízperces desszert, de minden percét megéri – mutatós, kiadós és egyszerűen isteni.
Hozzávalók
A linzertésztához (két laphoz):
- 200 g vaj
- 500 g búzaliszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 csésze porcukor
- 6 tojássárgája
A krémhez:
- 4 csésze tej
- 6 evőkanál búzaliszt
- 4 evőkanál burgonyakeményítő
- 4 tojássárgája
- 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 200 g vaj
- Néhány csepp amaretto vagy mandula aroma
A habhoz (két adaghoz):
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
